KLEINE BELEGDE BROODJES
Te bestellen vanaf minimum 20 stuks
KLEINE BROODJES ZONDER GARNITUUR
Kaas, ham, spek, eiersalade, gedroogde ham, kip curry, vleessalade...
+€0,20: surimisalade, tonijnsalade, kip andalouse
+€0,50: gerookte zalm, zalmsalade
€1,70/stuk
KLEINE BROODJES MET GARNITUUR
€2,10/stuk
Garnituur: sla, tomaat, komkommer, ei & wortel
Kaas, ham, spek, eiersalade, kip curry, vleessalade...
+€0,20: surimisalade, tonijnsalade, kip andalouse
+€0,50: gerookte zalm, zalmsalade
Garnituur: rucola & pesto
Gedroogde ham, tomaat-mozzarella
KLEINE BROODJES MET LUXE GARNERING
€2,50/stuk
Minimum 10 stuks van dezelfde soort
Rundscarpaccio – rucola – parmesan – pesto
Vitello tonato – rucola – kappertjes – tonijnsaus
Gedroogde ham – tomaat – mozzarella – pesto – rucola
Gedroogde ham - burrata - gegrilde perzik - rucola
Scampi - sla - mango salsa - komkommer
Scampi – spek – appel – sla – curry
Kip – spek – rode ui – rucola – mayonnaise
Kip – ananas – sla – cocktail
+ €0,50: Gerookte zalm – eiersalade – komkommer – mayonnaise – sla
+ €0,50: Gerookte zalm – kruidenkaas – rucola – zongedroogde tomaat
OPEN BELEGDE BROODJES OP FOCACCIA BROOD
€3,00/stuk
Minimum 10 stuks van dezelfde soort
Rundscarpaccio – rucola – parmesan – pesto
Vitello tonato – rucola – kappertjes – tonijnsaus
Geitenkaas - luikse siroop - spek - appel - rucola
Brie - honing - gedroogde ham - rucola
Gedroogde ham – tomaat – mozzarella – pesto – rucola
Gedroogde ham - burrata - gegrilde perzik - rucola
Gedroogde ham - burrata - vijg - rucola
Scampi - sla - mango salsa - komkommer
Scampi – spek – appel – sla – curry
Kip – spek – rode ui – rucola – mayonnaise
Dadel - spek - roomkaas - rucola
Kip – ananas – sla – cocktail
+ €0,50: Gerookte zalm – eiersalade – komkommer – mayonnaise – sla
+ €0,50: Gerookte zalm – kruidenkaas – rucola – zongedroogde tomaat
APERO
TAPASSCHOTEL VANAF 4 PERSONEN
€9,10 P.P.
Versneden kazen, charcuterie, zongedroogde tomaten, olijven, crackers, vers fruit, notenmix
KOUDE AMUSESCHOTEL MET DIPS VANAF 4 PERSONEN €12,10 P.P.
Kipspies, gehaktballetjes, scampi's, crackers, crudités met heerlijke dips
BRUSCHETTA'S
(ZELF NOG AFBAKKEN IN DE OVEN)
Trio mini bruschetta's (vanaf 4 personen) €5,50 p.p.
- Tomaat & mozzarella
- Geitenkaas, spek & appel
- Kruidenboter & scampi
Bruschetta's (minimum 4st dezelfde soort)
- Tomaat & mozzarella €3,60
- Tomaat & aioli €3,60
- Scampi & kruidenboter €3,90
- Geitenkaas, appel & spek €3,60
APÉRO BALLEKES
(HOME MADE KROKETJES)
(ZELF NOG FRITUREN)
Kaaskroketjes per 8 stuks €11,20
Garnaalkroketjes per 8 stuks €16,00
Wildkroketjes per 8 stuks €12,00
Pulled pork kroketjes per 8 stuks €10,40
HAPJES
Minimum 6 stuks van dezelfde soort
Prijzen variëren van €2,50 tot 3,50 per hapje (incl huur van de potjes/bordjes)
VEGGIE
Tomaat - mozarella - pesto
Gevulde vijg - roomkaas - walnoot
Meloen - mozzarella
Parelcouscous - feta - komkommer
Hummus - komkommer - zongedroogde tomaat
VLEES
Rundscarpaccio - pesto - parmesan
Vitello - tonato - kappertjes
Tomaat - mozzarella - prosciutto
Dadel - spek - geitenkaas
Gevulde vijg - parmaham - roomkaas
Ham - meloen
Hammousse - radijs - bieslook
Wrap - kip - gegrilde paprika
VIS
Zalmtartaar - zure room - komkommer
Tonijntartaar - tomaat - limoen
Tataki zalm of tonijn - wakamé - soja
Gerookte zalm - witte asperge - tomaat
Garnaal cocktail
Mini tomaat - garnaal
Scampi - mango - avocado
Wrap - gerookte heilbot - appel
Gerookte zalm - eiersalade - komkommer